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Actualisé le 1 septembre 2021

Kookeet festival

Chaque année depuis 9 ans, Bruges accueillait un festival dédié à la cuisine gastronomique fin septembre. Reconnu dans toute la Belgique cet événement culinaire d’exception a une particularité : ici on mange bien (très bien même) pour des tarifs imbattables. Les chefs cuisiniers et leurs équipes préparaient des plats de très haut niveau directement dans le village de tentes installé pour l’occasion tout proche de la gare de Bruges (côté Ouest, Sint-Michiels) en plein air. Sur un weekend, ce sont plus de 30 chefs qui concoctent de bons petits plats pour 100000 fans de cuisine et gastronomes.

Mais ça, c’était avant la crise sanitaire du Covid-19. Pour des raisons sanitaires, la grand messe qui se tenait en un même lieu n’a pas pu avoir lieu comme d’habitude et pour ne pas faire de compromis sur la qualité, la prochaine édition de Kookeet n’aura lieu qu’en 2022. Le plus important festival culinaire de Flandres est donc dans les starting blocks pour être prêt d’ici quelques mois. En attendant, les chefs cuisiniers et leurs équipes sont de retour au travail afin d’accueillir les gourmets impatients.

Cette année, 32 chefs cuisiniers participent aux 3 jours du festival. En plus des dégustations, des démonstrations, des échanges, des défis entre chefs et des astuces seront proposés au fil des heures des 3 jours.

L’entrée est gratuite et ouverte de 11h à 21h et chacun est invité à regarder, commander et déguster les plats proposés. L’ambiance est agréable sans être feutrée et les gourmets peuvent s’en donner à cœur joie.

Pour ceux qui collectionnent les détours dans les établissements au guide Michelin, c’est ici l’occasion d’attraper plus de 10 étoiles d’un coup !

INFORMATIONS PRATIQUES

  • Adresse : dans les restaurants participants
  • Plus d’informations : +32 50 44 20 02 et site officiel
  • Date : prochaine édition en 2022